المؤلف : Revaly
اصل المطبخ : اطباق مصريه
الفئه : طعام
التصنيف : وجبات سريعه
——————-
المقادير:
١- توست : 6 قطع (طري)
٢- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
٣- الفليفلة : 1 حبة
٤- الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
٦- ريحان : ملعقة كبيرة (مطحون)
٧- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)
طريقه التحضير:
1- قطعي الفليفلة، الطماطم والزيتون إلى قطع متوسطة الحجم ثم اتركيها جانباً.
2- إدهني كلّ قطعة توست بالقليل من صلصة الطماطم.
3- انثري الريحان على وجه الصلصة ثم وزّعي الفليفلة، الطماطم والزيتون.
4- وزّعي جبن الموزاريلا على وجه التوست حتى يغطي المكونات.
5- صُفي التوست في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درج مئوية.
6- اتركي الصينية في الفرن حتى ينضج التوست ويتحمّر وجهه.
7- أخرجي الصينية من الفرن ثم صُفي التوست في طبق وقدميه.